Antipasti
Alici, salmone e tonno marinato
Baccalà dissalato, ammollato con papaccelle e olive
Bocconcini
Bruschetta
Cannolicchi arrostiti**
Degustazione di affettati di salumi artigianali
Degustazione di formaggi: caciocavallo, pecora, capra
Degustazione di pesce fresco
Degustazione di verdure
Insalatona: lattuga, radicchio, finocchio, rucola, pomodorini, mais, tonno e mozzarella di bufala
Mozzarella di 250 gr. di bufala mozzata a mano
Polpo verace bollito all'olio e limone
Prosciutto di Parma con bocconcino di bufala
Scamorza alla brace con Parma e rucola
Soutè di frutti di mare
Tartare di tonno
Zizzona di Battipaglia 500 gr. di bufala**
Primi piatti
Calamarata allo scoglio
Canneroni con pescatrice
Cavatelli alla sorrentina
Gnocchi di patate con cozze e friggitelli
Linguine con astice*’
Linguine con scampi o bisque di gamberoni**
Mezze maniche con filetto di tonno fresco, pomodorini, capperi e olive
Mezzi paccheri con mousse di zucca e pancetta croccante
Orecchiette con vellutata di zucchine e gamberetti
Paccheri allo scarpariello
Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti alle vongole
Tagliatelle con salsiccia e porcini
“Ci pensa Vitale”
Piatti di pesce
Baccalà fritto, in salsa mediterranea o con peperone crusco**
Frittura mista di calamari, gamberi, alici e paranza**
Grigliata mista
Scaloppina di rombo e limone**
Piatti di carne
Big burger di scottona (bov. adulto) con contorno a scelta
Bistecca di filetto/quarto di bov. adu. nazionale
Cotoletta di bovino adulto con patate fritte
Cotoletta speciale con salsa bruna e funghi**
Entrecote di bovino adulto
Petto/cosciotto disossato di pollo
Salsiccia di solo suino 100% con contorno a scelta
Tagliata di bovino adulto su letto di rucola (300 gr.)
Contorni
Contorno: scarola, patate “cunzate”, verdure grigliate, zucca marinata, peperoni, broccoli, parmigiana**, caponata
Insalata mista
Patate fritte
Patate fritte con buccia
Pizza bianca
4 Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, emmenthal, grana padano
All'Insalata
Mozzarella, lattuga, pancetta
Alla Rucola
Mozzarella, rucola, pomod. rossi, scaglie di grana padano
Alla Scarola
Mozzarella, scarola con olive e capperi
Chef
panna, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon
Fiorini**
Mozzarella di bufala aff., fiori di zucca marinati a freddo
Focaccia alla marinara
Gosa
Mozzarella, gorgonzola, salsiccia e pomodorini rossi
Nutella
base focaccia e nutella
Ortolana
Mozzarella, peperoni e melanzane fritte
Patate con salame
Mozzarella, patate al forno sminuzzate, salame piccante
Pizza hamburger
Hamburger, lattuga, bacon, patatine, salse, scamorza affumicata
Pizza rossa
All'antipasto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto parma, bocconcino
Bruck
Pomodoro, pancetta, formaggio pecorino, basilico
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, cotto, salame dolce, carciofi, funghi e olive
Diavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccante
Margherita
Pomodoro e mozzarella
Marinara
Pomodoro, capperi, acciughe e olive
Napoletana
Pomodoro, aglio, origano, olio extra vergine di oliva
Normanna
Pomodoro, melanzane, ricotta stagionata
Paesana
Pomodoro pelato cotto con formaggio pecorino e basilico
Regina
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
Scarpariello
Pomodoro, pomodorino, peperoncino, pecorino, basilico
Stranapoli
Mozzarella, Mozzarella aff.,salame picc., olive,origano,olio all'aglio
Pizza specialità
Ai Porcini
Mozzarella, porcini con prosciutto parma all'uscita
Datterino giallo
Datterino giallo mozzarella di bufala affumicata e a scelta: acciughe, salsiccia, bresaola, pancetta o lardo.
Fiaschello
Mozzarella di bufala aff., pom. fiaschello, origano e basilico
Fumé
Mozzarella di bufala, salmone affumicato e buccia di limone
Malesia
Mozzarella, tonno a filetti e cipolla
Mompracen
Mozzarella, salsiccia, fagioli e peperoncino
Paz
Mozzarella, crema di patate e zucca, salsiccia
Pistacchio**
Mozzarella, pesto di pistacchio e granella, mortadella
Principe
Mozzarella, gamberi rosa, radicchio
Sandokan
Pomodoro pelato, polpo, gamberi rosa, cozze, vongole, tonno
Tigrotto**
Mozzarella, salsiccia e broccoli
Vera caprese
Pomodoro tondo, moz. di bufala, origano e basilico su base focaccia
Pizza calzone
Calzone con scarola
olive, capperi e mozzarella
Calzone misto
Mozzarella, prosciutto cotto, salame piccante e funghi champignon
Calzone napoletano
Mozzarella, ricotta di bufala e salame piccante
Calzone pasticcione
ripieno di patate al forno, salame piccante, prosciutto cotto, mozzarella con pomodoro pelato all'uscita
Bibita in bottiglia
Acqua Minerale/naturale CI. 75
Coca Cola 1 Lt.
Coca Cola CI. 33
Coca Cola Zero CI. 33
Estathe Pesca**
Fanta CI. 33
Birra alla spina
Fravort Rossa 0,3 Lt.
Fravort Rossa 0,4 Lt.
Hacker Pschorr 0,3 Lt.
Hacker Pschorr 0,4 Lt.
Birra in bottiglia
Agrado CI. 50
Duuel CI. 75
Mc Chouffe CI. 75
Moretti Baffo D’Oro CI. 66
Moretti Gran Cru CI. 75
Paulaner Weissebier CI. 50
Viola CI. 75
Vino bianco
Biancolella Casa D'Ambra
Ischia DOC
Calice di Marsia Cantine Barone
Rutino IGP
Coda Di Volpe Cantine Del laburno
(BN) IGP
Falangina Aia Dei Colombi
(BN) DOC
Falangina Del Sannio II Poggio
(BN) DOC
Fiano / Favati
Avellino DOCG
Furore Marisa Cuomo
Costa D’amalfi
Gewurtraminer Zemmer
Alto Adige DOC
Greco Di Tufo Villa Raiano
(AV) DOCG
Ippocampo Verdicchio
DOC
Marsia Cantine Barone
Rutino IGP
Prindis Villa Parens
IGP
Ripaudo Tenuta Macellaro
(SA) IGP
Sauvignon Tenuta Fochesato
Veneto IGT
Vermentino Lunae
(SP) DOC